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라면의 절대강자, 타우린 가득한 문어 라면


라면의 초 강수가 등장했습니다. ㅋㅋㅋ 이름하여, 문어라면!!!
그것도 제주산 살아있는 문어로 끓여내온 라면입니다. 어디 이게 라면인가요? 보양식이지 ㅎㅎㅎ
(아~ 오늘도 염장 포스팅..어째요~ㅜ 저 테러 당하는거 아닌지..ㅎㅎㅎ)
자~ 그럼 오늘도 맛집 여행~ 떠나볼까요?ㅎㅎ

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아주 허름한 집입니다. 간판도 눈에 보이지 않네요~무심코 지나가면 그냥 지나치기 쉽상인 곳입니다.
잘 찾아보면 옆에 살짝~세워져 있는 간판하나 있어요. `경미휴게소` 라고 쓰여 있습니다.
위치는 성산일출봉 들어가는 입구 일방통행길에 있습니다.

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입구에 제 입으로 들어갈 문어들이 놀구 있네요~ ㅎㅎㅎ 귀여운 물끄럭들~(문어의 제주말이 물끄럭이에요 ㅎ)
직접 잡은 해산물도 함께 판매합니다. 오늘은 조개랑 해삼,소라가 보이네요~(별도 주문 가능해요. 문어숙회라든지 해삼,소라등..)
한가한 오후에 다녀와서 그런지 손수 깍두기에 쓸 무를 썰고 계시더군요 ㅎ
언제나 처럼 반갑게 맞아주십니다. 인상 참 좋으세요~ ㅎㅎ

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헉~ 이게 뭔가요..파란 벽에 온통 낚서 천지입니다.  만원권이 젤 먼저 눈에 들어오더군요 ㅎㅎ
막걸리 한잔 하고 붙여 놓으신듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
문어라면 2인분을 주문하고 낚서 구경에 무료함을 덜어봅니다.
 아주 다양한 사연과 사랑메시지가 가득하더군요 ㅎㅎ

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아주 기억에 남는 글귀... `혼인지에서 청혼받고, 여기서 문어먹다. 00♡00`
제주에는 삼신이 혼례식을 올렸다는 혼인지가 있습니다. 그 곳에서 프로포즈를 하시다니..생각만으로도
너무 감격입니다.
 결국 문어라면을 먹고 혼인지로 바로 쫒아갔드랬죠 ㅋㅋ 혼인지는 추후에 포스팅 할께요 ^^

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찬은 배추김치와 아까 담그고 계시던 깍두기 입니다.
라면에 김치면 뭐 게임샷이죠?ㅎㅎㅎ

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 드디어 문어라면이 나왔습니다. 끓이시면서 아주머니 하시는 말씀~
`곱닥한 총각와부난 긴장해서 먹통 터쳐 부러신게~`  (대충 이해가시죠? ㅡ ㅡ^ )
 말씀도 참 듣기 좋은 말만 해주시네요 ㅋㅋㅋ

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 와우~ 성산 앞바다에서 잡은 조개랑, 문어, 야채. 아낌없이 들어가 있습니다.
문어의 양이 장난이 아니네요~ 그냥 맛만 보라고 조금 넣어주는데랑은 차원이 틀립니다.
전에 포스팅에도 말씀드렸죠? 넉넉하게 씹는 무언가 없으면, 저는 무지 실망한답니다. ㅋㅋ

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국물이 검은이유는 아까 말씀드린대로 먹통을 터쳐 버려서 검게 되버린겁니다. 흡사 자장면처럼 보이기도 하네요 ㅋㅋ
보통은 미관상 먹통은 터치지 않고, 끓여내온다네요.. 어쩃든 먹이 터진덕에 리얼?한 사진
제대로 보여주게 되네요 ㅎㅎ

사진으로 보면, 밋밋하고 요상한 맛이 날꺼 같으시죠?  허나, 먹는 순간 얼큰하고,
구수한 맛은 기본 베이스~

색만 검을 뿐~ 사나이 울리는 0라면의 맛은 그대로 살아있습니다.

이 글 보시고 가시면 먹이 터져 검게 나오는 일은 없을거에요..허나 혼자 먹통 다 드시지 말고, 
이렇게 터쳐서 일행분과 같이 맛을 음미하는것도 한 방법일거 같네요 ㅎㅎ 


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라면에 김치 올리고 한 젓가락~ 후루룩~

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밥도 그냥 퍼주십니다. 국물에 말아 깍두기 한입 베어물고~
맛있는 음식을 먹는다는건 정말 행복한 일인거 같습니다. 미소가 절로~

                    ^______________________________________^*


이런 맛있는 음식앞에 가격이 뭐가 중요하겠습니까만은 가격도 엄청 착합니다.
3천냥!! 보통 분식집에서도 떡라면도 아닌 그냥 라면도 2,500원인데, 해산물과 문어가 들어간 라면이 3천원.
거기다 밥도 공짜공짜~~
주머니 가벼운 여행객에게는 몸보신도 할수 있고, 푸근한 정도 느낄수 있으니 이보다 더 좋은 맛집은 없는거 같습니다.


얼마나 몸 보신이 되었는지 문어의 효능에 대해 알아보겠습니다.


문어는 동맥경화와 심장마비를 예방하고 시력감퇴, 빈혈, 당뇨병 등에 효과가 좋은 음식으로 알려져 있다.
문어에는 타우린 성분이 34%가량 함유돼 콜레스테롤계의 담석을 녹이는 작용을 한다.
예부터 민간요법으로 혈압이 높거나 심장병 등 순환기계 질병에 걸리면 문어를 푹 고아 먹여 질병을 치료했다.
또 일본에서는 1940년대에 문어 삶은 국물에서 타우린을 추출, 심장 및 결핵 치료약을 개발하기도 했다.
타우린은 혈액 중 콜레스테롤을 효과적으로 억제하고 간의 해독작용을 도와 피로회복에 좋은 성분이다.
또 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병을 예방하고, 혈압을 조절하고 눈의 망막 기능을 정상화시켜 주는 역할도 한다.
문어는 또 저열량의 다이어트 식품으로 양질의 단백질을 함유하고 있다.
육질의 맛은 오징어와 비슷하고 미각을 돋우는 아미노산이 풍부하며, 단맛과 감칠맛을 더해주는 글리신과 베타인도 많이 함유돼 있다.
문어 먹통의 먹물은 치질 치료에 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
문어는 삶으면 염기성 물질이 국물에 녹아나오며 붉은 색을 띤다.
단백질, 지방, 탄수화물, 비타민B, 비타민C, 타우린 등이 풍부해 정력제와 간 기능 강화는 물론 혈액 순환과 기운을 돋우는 데도 좋다고 알려져 왔다.

 


포토베스트 감사합니다 ^^


 

 어이쿠~ 메인이었네요..ㄳㄳ

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