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다이어트에 좋은 황금팽이버섯 샤브샤브


진퇴양난에 빠졌습니다. 곧 여름도 다가오니 다이어트도 해야겠고, 맛집포스팅을 하다보니 음식점도 찾아다녀야 겠고..
워낙 외식을 자주하는터라 습관 바꾸기도 힘이드네요~
 
제가 다이어트 기간을 선포하고, 운동에 집중하는 시즌이 오면,  왠만한 음식은 입에도 안댑니다.
도움이 될만한 음식만 가려 먹게되고, 어쩔수 없이 먹게되는 음식도 요령것 먹는편입니다.
다이어트기간에도 걱정없이 먹는 음식중 하나가 샤브샤브(우리말 `데침`)인데,
버섯과 채소는 각종 비타민,무기질,미네랄,섬유질이 풍부하고, 고기에는 단백질이 풍부하여
다이어트에도 아주 좋은 음식입니다.
(단,육수는 나트륨 때문에 되도록 안먹고 있습니다. ㅎㅎ)
오늘은 다이어트중에도 부담없이 먹을수 있는 맛집을 소개해 드릴께요~ ㅎㅎ








유기농 채소들입니다. 청경채,적근대, 신선초, 겨자등이 보이네요.
일반 샤브샤브집에서 나오는 채소들 보다는 왠지 있어 보입니다. ㅎㅎㅎ







버섯군들입니다. 꼬기가 아주 좋아하는 식재료이기도 합니다.
버섯은 종류 구분없이 소화율이 높은 저칼로리라 아무리 먹어도 살이 안찌며, 비타민이 다량 함유되어 있습니다.
사진보시면 팽이버섯인데 노랗게 보이는거 있죠?
이게 황금팽이버섯입니다. 향이 더 진하고 쫄깃거리는 맛이 감칠맛을 자극하고 있군요. ㅋ












하얀 눈이 내려앉은것 처럼 보이는 소고기입니다.
붉그스름한게 아주 먹음직스러워 보입니다. ㅎㅎ






셀러드와 기본 양념장. 양념장도 취향에 따라 골라 찍어 드실수 있습니다.







만두,칼국수, 그리고 소고기 완자.
넣어 먹을게 다양해서 좋습니다.
이제 재료 소개를 마쳤으니 시식해봐야죠?ㅎㅎㅎ






주문한 메뉴는 매운버섯샤브샤브.
육수가 얼큰해 보입니다. 유부도 들어가 있고, 어묵도 있네요~
냄비도 열전도율이 좋아 보이는 냄비를 쓰고 있습니다.







버섯과 채소를 넣고 보글보글~








소고기 투입~



















살짝 데친 고기와 버섯을 집어 ..한입~ ㅎㅎ






쫄깃한 치즈떡과...




다양한 어묵군들...
기본제공되는 샤브샤브 메뉴외에도 이렇게 여러가지 먹거리가 있어서 참 좋습니다.
전 이렇게 이것저것 들어가는게 너무나도 좋아요..
그래서 라면을 끓여 먹을때도 눈에 보이는것은 다 집어넣고 푸짐하게 끓여 먹습니다. ㅋㅋㅋ










자 이젠 소고기 완자를 이렇게 원하는 크기로 거침없이 풍덩~








만두와 칼국수도 넣어야죠~






다 먹고 나면 이렇게 죽?을 끓여줍니다. 계란 하나 풀고, 김가루 뿌리고...휘휘 저어줍니다.
보기에는 왠지 별로 일거 같은데, 맛은 죽?여줍니다. ㅎㅎ
왠지 라면국물에 밥 말아 먹는 맛도 살짝 나긴합니다. ㅎ

이렇게 포식한 가격이 1인분에 9,500원입니다. 다른 샤브샤브집에 비하면 착한 가격이라 할수 있겠네요.소고기가 보통 12,000원~15,000원정도 하잖아요~
물론, 고기양의 차이는 있겠지만요..ㅎ


이어트 중이신분은 내오는 음식 다 드시지 말고, 채소와 버섯,고기만 드시기 바랍니다. 같이 식사를 하면서
다이어트 효과도 보는 팁입니다. ㅎㅎㅎ


상호는 `채선당` 전국 체인점이 있네요. 그나마 오늘은 욕 덜 먹겠네요 ㅎㅎㅎ



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