탐라의 향기..

황금돼지를 먹는듯한 착각이 드는 일미(逸味)순대 아주 맛있는 맛. 좋은 맛을 일미(逸味)라 칭합니다. 제주도에서 순대를 가장 잘 하는 집은 어딜까요?ㅋㅋㅋ 개인적인 입맛과 취향에 따라 차이는 있겠지만, 전 오늘 포스팅 할 이 일미순대집을 가장 즐겨찾고 있습니다. 전에 포스팅 해드렸던 제주도식의 순대집. 2010/03/23 - [제주도맛집] - `식객`에 소개된 감초식당의 제주도 순대 이 곳 감초식당도 상당한 맛과 내공이 있습니다. 싸고 푸짐한 시장통식 순대맛과 깔끔하고 담백한 맛의 차이라고나 할까요? (폰카라 화질이..) 일미식당의 기본찬입니다. 무절임, 된장, 간장으로 양념한 생양파, 세우젓과 김치, 쌈채소... 다양하게 싸 먹을수 있겠단 생각부터 듭니다. ㅎㅎ 모듬순대를 시켜봤습니다. 순대정식도 괜찮..

허영만 화백의 `식객`에서 소재로한 감초식당의 순대 혀영만 화백의 맛집 기행문. `식객` 9년간의 대장정속에 막을 내린 사랑받는 만화였습니다. 식객속에 소개되었던 제주의 맛집. 감초식당의 제주도식 순대. 오늘은 그 맛을 보여드릴께요 ㅎㅎ 뜨아~ 연속3번 염장샷이네요..오늘도 역시 죄송스런 맘으로 조심히 써 내려가겠습니다. 이 곳이 소개되기전 허영만님의 사무실에서 그 곳의 순대를 연재해도 되겠냐고 하니, 됐다고 그냥 끊어버렸답니다. 이 이야기를 자제분에게 해주니 당장 하라고 하였다네요. (어디서 들었는지는 기억이 가물거립니다만..) 여튼, 다시 사무실에서 꼭 소재로 쓰고싶다고 연락이 와서 연재를 하게되었다는 일화가 있습니다. . . . 식객에 소개된 만화의 일부입니다. 소개된 내용을 여기저기 붙여 놨어요 ..